Вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров [Федеральный закон от 28.12.2009 № 381–ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», статья 2] [из 1 ГОСТ Р 51303–2013]

Вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности [Федеральный закон от 28.12.2009 № 381–ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», статья 2] [из 3 ГОСТ Р 51303–2013]

Система общественных отношений, основанных на соблюдении правовых норм, возникающих между государством, изготовителем и продавцом, исполнителем и потребителем в процессе изготовления, реализации и эксплуатации товаров, выполнения работ и оказания услуг [из 5 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность организационных, правовых, экономических, информационных и иных мер, реализуемых органами государственной власти, органами местного самоуправления и хозяйствующими субъектами, а также их объединениями в связи с организацией и осуществлением торговой деятельности в соответствии с законодательством.

Примечание — Различают государственную политику в области торговой деятельности, торговую политику организаций, торговую политику саморегулируемой организации в сфере торговли и т.д.

[из 7 ГОСТ Р 51303–2013]

Покупатель — физическое лицо, кроме индивидуальных предпринимателей, имеющее намерение заказать или приобрести либо заказывающее, приобретающее для использования товаров исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности [из 9 ГОСТ Р 51303–2013]

Организация независимо от ее организационно–правовой формы, индивидуальный предприниматель и в случаях, установленных законодательством Российской Федерации, гражданин (физическое лицо), реализующие товары и оказывающие услуги по договору купли–продажи или иному аналогичному договору [из 11 ГОСТ Р 51303–2013]

Организация различных организационно–правовых форм, осуществляющая торговую деятельность, включая необходимые средства и работников с распределением ответственности, полномочий и взаимоотношений.

Примечание — Торговые организации подразделяют на организации оптовой торговли, розничной торговли и оптово–розничной торговли.

[из 13 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговый объект, представляющий собой здание или часть здания, строение или часть строения, прочно связанные фундаментом такого здания, строения с землей и подключенные (технологически присоединенные) к сетям инженерно–технического обеспечения [Федеральный закон от 28.12.2009 № 381–ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», статья 2] [из 15 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность двух и более торговых объектов, которые находятся под общим управлением, или совокупность двух и более торговых объектов, которые используются под единым коммерческим обозначением или иным средством индивидуализации [Федеральный закон от 28.12.2009 № 381–ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», статья 2].

Примечание — В торговую сеть могут входить торговые объекты, принадлежащие одному или нескольким юридическим лицам или индивидуальным предпринимателям.

[из 17 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговая сеть, включающая в себя нестационарные торговые объекты [из 19 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговое предприятие, используемое для осуществления розничной торговли.

Примечание — К предприятиям розничной торговли относят магазины, павильоны, киоски и т.п.

[из 21 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговое предприятие, входящее в торговую сеть [из 23 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли [из 25 ГОСТ Р 51303–2013]

Предприятие торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров [из 27 ГОСТ Р 51303–2013]

Предприятие торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности [из 29 ГОСТ Р 51303–2013]

Место, используемое для совершения сделок розничной купли–продажи с/без использованием(я) торгового объекта, находящиеся под управлением одного лица или используемое одним лицом или под одним коммерческим обозначением, или иным средством индивидуализации [из 31 ГОСТ Р 51303–2013]

Специальные здания, строения, сооружения, помещения, открытые площадки или их части, обустроенные для целей хранения товаров и выполнения складских операций.

Примечание — К складским операциям относят операции по приему, сортировке, комплектации, упаковке, отпуску, отгрузке.

[из 33 ГОСТ Р 51303–2013]

Склад, предназначенный для осуществления складских операций с одной группой товаров [из 35 ГОСТ Р 51303–2013]

Предприятие розничной торговли определенного вида, классифицированное по площади торгового зала, методам продажи и (или) формам торгового обслуживания покупателей [из 37 ГОСТ Р 51303–2013]

Вид магазина, в котором осуществляют продажу универсального ассортимента продовольственных и (или) непродовольственных товаров [из 39 ГОСТ Р 51303–2013]

Магазин с площадью торгового зала от 400 м², в котором осуществляют продажу продовольственных товаров универсального ассортимента с преобладанием гастрономических товаров (сыров, колбасных изделий, фруктов, вино–водочных изделий и безалкогольных напитков и т.п.) преимущественно с использованием индивидуального обслуживания покупателей через прилавок [из 41 ГОСТ Р 51303–2013]

Магазин типа супермаркет (универсам) эконом–класса с площадью торгового зала от 250 м², в котором осуществляют продажу ограниченного ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса по ценам ниже среднерыночных преимущественно по методу самообслуживания [из 43 ГОСТ Р 51303–2013]

Магазин с совокупной площадью торговых залов от 3500 м² в городском населенном пункте и от 650 м² в сельском населенном пункте, в котором осуществляют продажу непродовольственных товаров универсального ассортимента [из 45 ГОСТ Р 51303–2013]

Магазин с площадью торгового зала от 5000 м², в котором осуществляют продажу продовольственных и непродовольственных товаров универсального ассортимента преимущественно по методу самообслуживания [из 47 ГОСТ Р 51303–2013]

Неспециализированный магазин с площадью торгового зала не менее 18 м², в котором преимущественно по методу самообслуживания осуществляется продажа по сниженным ценам ограниченного ассортимента непродовольственных товаров, не соответствующих сезону и не пользующихся спросом [из 49 ГОСТ Р 51303–2013]

Магазин с площадью торгового зала от 18 м², в котором по методу самообслуживания осуществляют продажу непродовольственных товаров, в т.ч. бывших в употреблении и (или) принятых от населения по договору комиссии и другим договорам [из 51 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность торговых предприятий и (или) предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный или специализированный ассортимент товаров и универсальный ассортимент услуг, расположенных на определенной территории в зданиях или строениях, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин [из 53 ГОСТ Р 51303–2013]

Торговый центр с общей площадью свыше 5000 м², в котором осуществляют продажу непродовольственных товаров из коллекций (групп товаров, выпущенных в обращение под единым товарным знаком или маркой), не проданных в течение сезона или нескольких сезонов в торговых предприятиях первоначального размещения коллекций, по цене, ниже установленной при продаже товаров в сезон распродажи [из 55 ГОСТ Р 51303–2013]

Часть торгового предприятия/торговой организации или торговая организация, предназначенная для предоставления покупателю посредством сети Интернет сведений, необходимых при совершении покупки, в том числе об ассортименте товаров, ценах, продавце, способах и условиях оплаты и доставки, для приема от покупателей посредством сети Интернет сообщений о намерении приобрести товары, а также для обеспечения возможности доставки товаров продавцом либо его подрядчиком по указанному покупателем адресу либо до пункта самовывоза [из 57 ГОСТ Р 51303–2013]

Нестационарный торговый объект, представляющий собой автотранспортное или транспортное средство (прицеп, полуприцеп) с размещенным в кузове торговым оборудованием, при условии образования в результате его остановки (или установки) одного или нескольких рабочих мест продавцов, на котором(ых) осуществляют предложение товаров, их отпуск и расчет с покупателями [из 59 ГОСТ Р 51303–2013]

Нестационарный передвижной торговый объект, представляющий собой изотермическую емкость, установленную на базе автотранспортного средства или прицепа (полуприцепа), предназначенную для осуществления развозной торговли жидкими товарами в розлив (молоком, квасом и др.), живой рыбой и другими гидробионтами (ракообразными, моллюсками и пр.) [из 61 ГОСТ Р 51303–2013]

Нестационарный торговый объект, представляющий собой сооружение без торгового зала с замкнутым пространством, внутри которого оборудовано одно рабочее место продавца и осуществляют хранение товарного запаса [из 63 ГОСТ Р 51303–2013]

Нестационарный торговый объект, представляющий собой специально оборудованную временную конструкцию в виде обособленной открытой площадки или установленной торговой палатки, предназначенный для продажи сезонных бахчевых культур [из 65 ГОСТ Р 51303–2013]

Нестационарный торговый объект, представляющий собой оснащенную колесным механизмом конструкцию на одно рабочее место и предназначенный для перемещения и продажи штучных товаров в потребительской упаковке [из 67 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность видов торговой деятельности и видов и типов торгового предприятия, типов торгового объекта.

Примечание — Форма торговли зависит от использования или неиспользования торговых объектов.

[из 69 ГОСТ Р 51303–2013]

Разновидность розничной торговли, связанная с реализацией товаров ограниченного ассортимента в нестационарных торговых объектах и по месту нахождения покупателей через передвижные средства развозной и разносной торговли [из 71 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма мелкорозничной торговли, осуществляемая вне стационарной торговой сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством.

Примечание — К развозной торговле относят торговлю с использованием автомобиля: автолавки, автофургона, тонара, автоприцепа, автоцистерны, магазина–вагона, магазина–судна.

[из 73 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма торговли, осуществляемая на основании ознакомления покупателя с предложенным продавцом описанием товара, содержащимся в каталогах, проспектах, буклетах, на Интернет–сайтах или представленным на фотоснимках, с использованием средств связи (телерадиорекламы, телемагазина, почтовой связи, электронной торговой площадки и других средств связи) или иными способами, исключающими возможность непосредственного ознакомления покупателя с товаром (образцом товара) до заключения договора купли–продажи и осуществления оплаты за товар [из 75 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма торговли, осуществляемая с использованием информационных систем, информационно–коммуникационной сети Интернет и электронных процедур [из 77 ГОСТ Р 51303–2013]

Комплекс информационных и технических решений, обеспечивающий взаимодействие покупателя (заказчика) с продавцом (поставщиком) через электронные каналы связи на всех этапах заключения сделки [из 79 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма торговли, осуществляемая на основании заключенных договоров комиссии и других договоров [из 81 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма торговли, осуществляемая торговыми организациями, официально зарегистрированными в различных субъектах Российской Федерации [из 83 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма торговли, характеризующаяся продажей товаров под одним или несколькими товарными знаками в предприятиях торговли, одним из учредителей которых является юридическое лицо или индивидуальный предприниматель — изготовитель данных товаров [из 85 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма оптовой торговли, характеризующаяся заключением на биржевых торгах договора купли–продажи в заранее определенном месте и определенное время по установленным биржей правилам [из 87 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма торговли, организуемая в установленном месте и на установленный срок с предоставлением торговых мест с целью продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) на основе свободно определяемых непосредственно при заключении договоров купли–продажи и договоров бытового подряда цен [из 89 ГОСТ Р 51303–2013]

Специально оборудованная часть помещения торгового предприятия, предназначенная для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже [из 91 ГОСТ Р 51303–2013]

Унифицированное сооружение, устройство, позволяющие реализовывать различные складские функции и включающие в себя необходимую инженерную инфраструктуру (водопровод, канализацию, электропроводку, отопительные узлы, холодильное и другое оборудование), соединенную с внешними коммуникациями.

Примечание — Конструктивное исполнение складских модулей обеспечивает возможность их быстрого соединения друг с другом в единый комплекс — модульный склад, в общем случае добавление (изъятие) складского модуля увеличивает или уменьшает мощность модульного склада, но не изменяет состава его функций.

[из 93 ГОСТ Р 51303–2013]

Часть складского помещения, предназначенная для размещения подсобных служб и выполнения работ по организации торгово–технологического процесса.

Примечание — В состав складских помещений подсобного назначения входят помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары и т.п.

[из 95 ГОСТ Р 51303–2013]

Часть помещения торгового предприятия, предназначенная для размещения вспомогательных служб и выполнения работ по обслуживанию технологического процесса.

Примечание — В состав подсобного помещения входят помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары, приема стеклянной посуды от населения, экспедиция по доставке товаров на дом, коридоры, тамбуры, вестибюли и т.п.

[из 97 ГОСТ Р 51303–2013]

Участок склада, в котором осуществляют комплектацию товаров.

Примечание — Комплектация товаров — это подготовка товаров к продаже, сопровождающаяся сборкой отдельных частей товара.

[из 99 ГОСТ Р 51303–2013]

Участок склада, в котором производится хранение, а в ряде случаев и комплектация товаров [из 101 ГОСТ Р 51303–2013]

Специально оборудованная часть площади торгового зала, предназначенная для расчетов с покупателями за товары в зонах самообслуживания торгового предприятия, в пределах которой сосредоточено более одной контрольно–кассовой машины [из 103 ГОСТ Р 51303–2013]

Площадь складских помещений, занимаемая оборудованием, предназначенным для хранения товаров (стеллажами, поддонами, контейнерами) [из 105 ГОСТ Р 51303–2013]

Площадь складских помещений подсобного назначения: помещения для хранения упаковочных и обвязочных материалов, технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин, отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары [из 107 ГОСТ Р 51303–2013]

Площадь всех помещений торгового предприятия.

Примечание — В состав общей площади торгового предприятия входят все надземные, цокольные и подвальные помещения, включая галереи, тоннели, площадки, антресоли, рампы и переходы в другие помещения.

[из 109 ГОСТ Р 51303–2013]

Часть помещения розничного торгового предприятия, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг.

Примечание — К торговым помещениям не относят административно–бытовые помещения, а также помещения для приемки, хранения товаров и подготовки их к продаже, в которых не осуществляют обслуживание покупателей.

[из 111 ГОСТ Р 51303–2013]

Часть розничного торгового объекта, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей; площадь контрольно–кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей.

Примечание — К площади торгового зала не относят площадь подсобных, административно–бытовых помещений, транспортных коридоров, а также помещений для приемки, хранения товаров и подготовки их к продаже, в которых не осуществляют обслуживание покупателей.

[из 113 ГОСТ Р 51303–2013]

Показатель, характеризующий отношение грузовой площади товарного склада к складской площади [из 115 ГОСТ Р 51303–2013]

Суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале [из 117 ГОСТ Р 51303–2013]

Технические средства (стационарные или перемещаемые предметы мебели, устройства и (или) механизмы), устанавливаемые в торговом помещении предприятия розничной и оптовой торговли для размещения, фасовки, хранения и демонстрации товара, реализации, а также для проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей [из 118а ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность форм и условий торгового обслуживания покупателей [из 120 ГОСТ Р 51303–2013]

Метод обслуживания покупателей, при котором покупатели имеют прямой доступ к товарам, размещенным на (в) приспособленном (предназначенном) для этого торговом оборудовании и (или) месте, и самостоятельно, не пользуясь услугами персонала, осуществляют выбор и отбор товаров [из 123 ГОСТ Р 51303–2013]

Торгово–технологический процесс, при котором покупателю предоставляется доступ к товару для доведения наглядным способом информации о его потребительских свойствах различными способами, включая визуальное ознакомление с товаром или возможность тактильной оценки товара, или одорологическая оценка товара, или вкусовая оценка товара (дегустация), или демонстрация работы, или испытание товара в действии [из 124а ГОСТ Р 51303–2013]

Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и (или) услуги [из 126 ГОСТ Р 51303–2013]

Комплекс последовательных операций, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания в конкретном типе торгового предприятия [из 128 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей [из 130 ГОСТ Р 51303–2013]

Расстояние, преодолеваемое покупателями от места жительства до предприятия торговли [из 132 ГОСТ Р 51303–2013]

Среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя [из 134 ГОСТ Р 51303–2013]

Результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров по договорам купли–продажи или иным аналогичным договорам [из 136 ГОСТ Р 51303–2013]

Комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество покупателя (потребителя) [из 138 ГОСТ Р 51303–2013]

Комплексный показатель, характеризующий обеспеченность населения товарами, представленными в торговой сети города (региона, страны).

Примечание — Различают экономическую (ценовую) и территориальную доступность товаров.

[из 140 ГОСТ Р 51303–2013]

Организационный прием, представляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления [из 142 ГОСТ Р 51303–2013]

Форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления через одно или несколько складских звеньев посредников [из 144 ГОСТ Р 51303–2013]

Система мероприятий по доведению товаров от поставщика до мест продажи или потребления [из 146 ГОСТ Р 51303–2013]

Отдельная законченная однородная часть торгово–технологического процесса [из 148 ГОСТ Р 51303–2013]

Наука и учебная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих потребительские свойства, и факторах обеспечения этих характеристик [из 150 ГОСТ Р 51303–2013]

Состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортирования и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем [из 152 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность товаров, имеющих аналогичное функциональное назначение.

Примечание — Класс товаров может быть представлен, например, швейными изделиями, трикотажными изделиями; класс товаров определяют согласно ОК 034–2014.

[из 154 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением.

Примечание — Примером конкретного вида товаров являются плащи и куртки, принадлежащие к группе верхней одежды, а также представители других групп (классов), такие как телевизоры, холодильники, кровати. Вид товаров определяют согласно ОК 034–2014.

[из 156 ГОСТ Р 51303–2013]

Развернутое торговое наименование, отражающее исчерпывающий перечень потребительских признаков, необходимых и достаточных покупателю для окончательного решения о покупке товара [из 158 ГОСТ Р 51303–2013]

Продукты производственного процесса, предназначенные для продажи его населению, юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, но не с целью употребления в пищу человеком [из 160 ГОСТ Р 51303–2013]

Товары, предназначенные для продажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям с целью их использования в хозяйственной деятельности.

Примечание — К товарам производственного назначения относят технологическое оборудование, строительно–дорожную технику, транспортные машины общего пользования, топливно–сырьевые товары и т.п.

[из 162 ГОСТ Р 51303–2013]

Совокупность потребительских свойств товара, соответствующих установленным требованиям, в т.ч. условиям договора купли–продажи или иным аналогичным [из 164 ГОСТ Р 51303–2013]

Потери, порча, бой товаров при их перевозке, хранении, предпродажной подготовке и реализации, включая потери по истечении срока годности [из 166 ГОСТ Р 51303–2013]

Потери, списываемые по утвержденным нормам.

Примечание – К нормируемым потерям относят естественную убыль и предреализационные потери.

[из 168 ГОСТ Р 51303–2013]

Товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение массы товара.

Примечание — К естественной убыли относят усушку, распыл, утечку, розлив и т.д.

[из 170 ГОСТ Р 51303–2013]

Физическое отсутствие денежных и материальных средств, включая товары и основные средства, выявленное в результате проведения контрольных процедур, ревизии, инвентаризации [из 172 ГОСТ Р 51303–2013]

Способность товара обеспечивать коммерческий успех в условиях конкуренции и отвечать требованиям рынка по сравнению с аналогами–конкурентами [из 174 ГОСТ Р 51303–2013]

Набор товаров, объединенных по какому–либо одному или совокупности признаков (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и (или) иным признакам), предназначенный для продажи населению [из 176 ГОСТ Р 51303–2013]

Соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе.

Примечание — Совокупностью товаров являются класс, группа, вид товаров; для наглядности структуру ассортимента выражают в процентах.

[из 178 ГОСТ Р 51303–2013]

Деятельность по формированию, поддержанию и совершенствованию ассортимента товаров с целью обеспечения рентабельности торговли [из 180 ГОСТ Р 51303–2013]

Бумажный или иной визуальный носитель информации, доступный для покупателей, в том числе с электронным отображением информации, с использованием грифельных досок, стендов, световых табло.

Примечание — Ценник сопровождает образцы товаров, выставляемых на прилавках, витринах и т.п., и должен содержать информацию о наименовании товара, сорте (при наличии), цене за массу или единицу (штуку, метр и т.д.) товара.

[из 182 ГОСТ Р 51303–2013]

Цена товара (работы, услуги), принятая за базу сравнения при исчислении индекса цен [из 184 ГОСТ Р 51303–2013]

Цена, зафиксированная в договоре о выполнении работ, оказании услуг, купле–продаже, согласованная между продавцом и покупателем в ходе заключения договора [из 186 ГОСТ Р 51303–2013]

Цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли–продажи [из 188 ГОСТ Р 51303–2013]

Объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования [из 190 ГОСТ Р 51303–2013]

Соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах [из 192 ГОСТ Р 51303–2013]

Относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий, на сколько дней торговли хватит этих запасов [из 194 ГОСТ Р 51303–2013]

Денежная оценка затрат, произведенных продавцом в процессе продвижения товаров к покупателю за определенный период времени.

Примечание — Различают материальные, финансовые, трудовые и иные затраты.

[из 196 ГОСТ Р 51303–2013]

Процедура независимой систематизированной и документированной проверки торговой организации, проводимой для оценки соответствия ее деятельности установленным требованиям [из 198 ГОСТ Р 51303–2013]