Набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков (видам, классам, группам, моделям, размерам, цветам и (или) иным признакам), предназначенный для продажи населению [из 176 ГОСТ Р 51303-2013]
Качественные и количественные изменения состояния набора товаров, проявляющиеся в пополнении новыми товарами и в исключении из него устаревших товаров [из 179 ГОСТ Р 51303-2013]
Соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Примечание - Совокупностью товаров являются класс, группа, вид товаров; для наглядности структуру ассортимента выражают в процентах [из 178 ГОСТ Р 51303-2013]
Предприятие торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть. Примечание - Торговое предприятие со специализированным ассортиментом реализует более 80 % объема товаров в стоимостном выражении, относящихся к одной ассортиментной группе [из 28 ГОСТ Р 51303-2013]