Набор различных услуг торговли, объединенных или сочетающихся по определенным признакам [из 139 ГОСТ Р 51303–2013]

Соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе.

Примечание — Совокупностью товаров являются класс, группа, вид товаров; для наглядности структуру ассортимента выражают в процентах.

[из 178 ГОСТ Р 51303–2013]

Предприятие торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров [из 27 ГОСТ Р 51303–2013]

Предприятие торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.

Примечание — Торговое предприятие со специализированным ассортиментом реализует более 80 % объема товаров в стоимостном выражении, относящихся к одной ассортиментной группе.

[из 28 ГОСТ Р 51303–2013]